Dieta Vegetariana

Dieta vegetariana destinada a aquellas personas que quieren mantener el peso, que tienen problemas para consumir algunos alimentos y las que se piensan una alimentación libre de alimentos como la carne. Es importante tener en cuenta que siendo una dieta basada en verduras y frutas así como granos, podría restarle a tu alimentación algunos nutrientes necesarios presentes en los alimentos que excluye y por ello en ésta como en todas las dietas que les hemos presentado, hay que consultar al médico previo a iniciarlas, ya que él con conocimiento de tu estado de salud recomendará la misma y apoyará para lograr el mayor éxito.

Aquí les presentamos un menú de dieta vegetariana que llena tus requerimientos de alimentación y que sabe muy bien por cuanto tiene alimentos que a todas gustan.

Desayuno: Té o café. Y además, una taza de frutas variadas con gelatina light o una fruta sola.

Merienda: 2 kiwis o una manzana, ó 2 orejones, ó 3 ciruelas deshidratadas. Además, quince minutos antes del almuerzo debes comer un caramelo duro ácido.

Almuerzo: Caldo o sopa de hortalizas con una cucharadita de levadura de cerveza, una cucharadita de germen de trigo y una cucharada de salvado. Una porción abundante de ensalada de hortalizas variadas con una cucharadita de aceite ó dos cucharaditas de mayonesa light, sal, zumo de limón o vinagre, mostaza y condimentos a gusto (orégano, ajo, perejil, pimienta, etc) 1 taza de cóctel de frutas light, gaseosa light o un zumo light.

Merienda: Té o café. Una fruta grande (manzana, pera, melocotón, plátanos, naranja), ó dos chicas (kiwi, ciruela, etc). Gelatina light al gusto.

Media Tarde: Infusión con edulcorante Una taza de bebida de soja saborizada light. Además, quince minutos antes de la cena comer un caramelo duro ácido.

Cena: Caldo o sopa de hortalizas con complementos Un plato abundante de hortalizas cocidas, condimentadas con 1 cucharadita de aceite, zumo de limón, sal y especias a gusto. Aspic de frutas ó una fruta grande, ó dos frutas chicas, ó una taza de frutillas. Gaseosa o zumo light.

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