Receta ensalada de patatas dietética

Receta de ensalada de patatas dietética. Durante mucho tiempo las patatas han sido injustamente señaladas de hacernos aumentar de peso. Injustamente porque hoy sabemos que son las calorías de productos con las que se suele cocinar las mismas o acompañar como salsas, aderezos, carnes los que nos engordan y no las patatas. Por ello, para que no te prives de unas patatas deliciosas y no rompas la dieta, te dejamos esta receta light de patatas.

Ingredientes: 8 papas grandes, 100 g de jamón magro, 1 cda de aceite de oliva, 2 cdas de vinagre,  3 cebollas verdes picadas, 5 rábanos picados, 2 tallos de apio picados, ½ taza de mayonesa Light, 1 cda de mostaza,  2 huevos duros picados, 1 cdita de sal ¼ cdita de pimienta blanca, 2 pimientos dulces rojos, tostados, pelados y picados.

Preparación: Comenzar por  pelar y picar las papas. Poner a hervir en una cacerola hasta que se ablanden, entonces escurrir y enjuagar en agua fría. Mientras tanto,  picar el jamón y reservar. Colocar las papas en una ensaladera grande y rociar con el aceite y el vinagre, agregar  las cebollas y el apio. En una ensaladera pequeña mezclar la mayonesa con la mostaza, los huevos, la sal y la pimienta. Mezclar la mitad de la mezcla con las papas y el jamón. Pasar todo a una bandeja honda de hornear. Poner encima el resto, dejar que se horneen hasta que estén ligeramente doradas, retirar y decorar con chiles rojos.

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Dieta del huevo

Dieta del huevo, tenemos aquí una dieta que resulta estupenda para perder esos gramos que te has ganado con el turrón y el chocolate para navidad, y que claro llegó la hora de perder. Es una dieta que podría resultar falta de atractivo por comer solo huevo con apenas otras variantes, pero también resulta perfecta porque es para apenas una semana. No debe hacer más allá de ese tiempo.

Menú de desayuno Infusión, té o café sustituyendo el azúcar por edulcorante; tortilla de queso descremado; zumo de naranja.

Menú de comida:  Un huevo cocido, tarta de berenjenas, ensalada de atún con lechuga y tomate o pescado al horno, también puede ser pollo al vapor  con arroz hervido. Ensalada de tomate con lechuga aderezada con limón y sal. Una ensalada de frutas variadas como la piña, papaya y melón. 

Ménú de cena Un huevo cocido, una ensalada de lechuga y tomate o verduras salteadas con  una cucharada de aceite de oliva, una pieza de fruta.

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Jugos para adelgazar

Receta navideña de postre light

Jugos para adelgazar

Jugos para adelgazar, ahora que debemos pagar la factura de bombones y turrones navideños, es hora de perder peso pero de manera saludable, y esa manera siempre es recurrir a las frutas y vegetales que tienen poderes adelgazantes, nos nutren y claro nos ayudan a perder peso. Así que hoy te traemos desde la web de Jugos Curativos en Youtube, su vídeo con algunas recetas deliciosas para perder peso, sobretodo ese peso ganado en las recién pasadas fiestas.

No hay nada en estas sugerencias de jugos para adelgazar que no te vaya a agradar porque las frutas gustan a todas y aquí están estupendamente combinadas con algunos ricos vegetales de tal manera que disfrutarás y aligeras la figura, que seguro que para San Valentín podrás lucir maravillosa, así que a hacer estos jugos.

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Receta navideña de pavo light

Receta navideña de postre light

Receta navideña de postre light, por qué privarse de ricos sabores en plena temporada navideña, si solo tienes que elegir bien un postre bajo en calorías que podrás comer sin remordimientos y que te mostramos hoy, para que tengas una navidad dulce y light.

Ingredientes: 2 rodajas de pan de salvado light,  ½ taza de jugo de naranja light,  2 cdas de queso blanco descremado, 1 huevo, 2 claras de huevo, la ralladura de piel de naranja,  1 manzana rallada 1 cda de edulcorante,  1 copita de cognac. Ingredientes para bañar las porciones: 2 cdas de mermelada light,  4 cdas de agua,

Preparación: Comenzar la receta por colocar la mermelada con el agua a fuego lento hasta que se reduzca para realizar el baño, y reservar. Encender el horno, colocar una fuente de agua hirviendo y lubricar un molde de budín con rocío vegetal. Colocar el pan desmenuzado dentro de un bol, agregarle el resto de los ingredientes. Mezclar bien y verter dentro de la budinera. Cocinar a baño María en horno moderado hasta que quede firme. Servir bañado con la mermelada reducida, en una coqueta fuente para budín.

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Receta navideña de pavo light

Receta de cóctel light para navidad

Receta navideña de pavo light

Receta navideña de pavo light, ésta es la receta navideña ideal para quienes no quieren perder la línea  pero tampoco privarse de los ricos platillos de la cocina navideña. Y aunque el pavo es delicioso y su carne ligera, ocurre que en ocasiones los ingredientes con que se cocina aportan demasiadas calorías, así que aprovechar esta rica receta.

Ingredientes: 4 muslos de pavo, aceite, 1 limón, 1 nuez de mantequilla, 1 vaso de vino blanco, 200 g de aceitunas negras, 2 cebollas o cebolletas, 5 dientes de ajo, sal y pimienta ala gusto, agua, harina y perejil picado.

Preparación: Salpimentar los   muslos y proceder a  poner aceite en una sartén con dos dientes de ajo y freír  los muslos unos 15 minutos. En una cazuela poner  aceite, mantequilla y añadir la cebolla cortada en juliana y los ajos laminados o enteros machacados, rehogando  bien todo. Poner  los muslos pavo  encima y  añadir un poco de harina, rehogar bien. Añadir aceitunas negras, vino blanco, un poco de agua y las cáscaras de limón cortadas en tiras finas, usando solo la parte amarilla. Tapar la cazuela y dejar al fuego 20 minutos, retirar y decorar con el perejil picado.

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Recetas de cóctel light para navidad

Receta de cóctel ligth para navidad, ahora que ya pensamos en fiestas y tentaciones para la dieta, lo mejor es ir pensando en aquellas recetas que suponen menos calorías e igual sabor, sobretodo en los cócteles que tanto se disfruta llegada la navidad. Y hoy te traemos una rica receta de postre light para que disfrutes sin perder la línea.

Ingredientes:  3 kiwis, 1 limón,  100 g de azúcar o su equivalente en sacarina y  500 g de agua.

Preparación:  Comenzar por pelar  los kiwis y el limón, previamente haberle retirado al limón todo lo blanco y todos los pipos. Verter  todos los ingredientes en al vaso de la Thermomix y programar 2 minutos a velocidad 5-7-9,  progresivamente. Introducir  el cestillo en el vaso, sujetar con la espátula y verter  el zumo en una jarra con los cubitos de hielo.

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Trucos para no perder la línea en navidad

Trucos para no perder la línea en navidad, llegadas las fiestas de fin de año parecemos resignarnos a ganar peso que ya en el nuevo año serán una tortura perder. Por ello lo mejor como en todo nivel de la vida es prevenir, así será mejor no liarse en pérdidas de peso que parecen nunca dejarnos satisfechas. Hay pequeños trucos para no perder la línea en navidad, nada de privaciones, ni de excesiva presión, que también queremos que disfrutes la navidad.

• Consume solo carnes como el pavo por rico que parezca la carne de cerdo tiene demasiadas calorías y cuando te sirvas, empieza siempre por la ensalada, de la que debes claro servirte más, y también con sopas, para que cuando llegue el momento del plato fuerte estés casi satisfecha y no te excedas.
• Toma un vaso de agua pura unos minutos antes de comer, pero no de una vez sino en pequeños sorbos, así darás a tu estómago algo para no sentirse tan agobiado por el hambre, pero esto no es para sustituir comida , que eso no es saludable, sino para sentirte ligeramente menos hambrienta.
• Opta por cócteles y postres light, hay toda una variedad de ricas recetas.
• Prefiere las frutas, y la comida ligera en la mesa navideña y si quieres darle rienda suelta a tu gusto por rosco de reyes o polvorones, piensa que 1 es suficiente, y degustarlo despacio hará disfrutarlo más sin que la bascula te acuse.

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