Nada como una rica receta de sopa, y es cierto que todas disfrutamos de las mismas. Pero no tienes que privarte de ellas si estás controlando el peso y las calorías, porque hay ricas recetas de sopas dietéticas, como la que te traemos hoy. Una deliciosa combinación de ingredientes saludables para que te deleites con una receta dietética de sopa de arverjas.
Ingredientes: Arvejas, 1 y ½ litro de agua, 1 cebolla grande, 2 tomates frescos, ½ taza de aceite, 1cda de sal fina y 3 rodajas de pan, mucho mejor si es integral.
Preparación: Comenzamos la receta, picando la cebolla y el tomate; que luego freímos en aceite bien caliente. Pasamos entonces, las arvejas por la procesadora y agregamos el sofrito de cebolla, dejando cocinar por 5 minutos. Ahora hay que tamizar dejando solo el jugo de las arverjas y lo demás. Servimos bien caliente con pequeños croutones que hemos hecho con pan integral. Deliciosa y saludable y ¡bajas calorías!
También te interesará:
0 comentarios:
Publicar un comentario