Todas sabemos de la importancia de la fibra para una condición saludable, pero quizá nos extrañe el por qué a la hora de emprender una dieta, nos recomiendan aumentar el consumo de fibra, cuando nos pareciera que la fibra es engordante. Realmente la fibra ayuda mucho en la dieta, porque es de los alimentos que el cuerpo no absorbe sino los elimina sin digerir, haciéndonos sentir llenas y sin hambre.
Al comer fibra también obtienes más agua para el intestino y facilitas la digestión con lo que, te alivias del estreñimiento y la retención de líquidos, y por ende en la dieta resulta todo un aliado ingerir fibras presentes en frutas, vegetales, cereales integrales y judías o granos. Pero atenta que los vegetales y las frutas deben consumirse crudos para beneficiarnos de la fibra. Si estás a dieta quizá es hora de aumentar el consumo de alimentos llenos de fibra.
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