Ingredientes:
4 tomates maduros grandes
1 lata de 500 de atún en agua
2 ramas de apio
2 cebollines
2 cdas de yogur natural unido a 1 cda de mostaza preparada
4 hojas de lechuga para decorar
Sal y pimienta al gusto
Preparación: Se corta el apio y el cebollin finamente y se unen con el atún y el yogurt con mostaza. Se les pone sal y pimienta al gusto y se refrigera. Se cortan los tomates en forma de flor y se escurren boca abajo, se añade sal y pimienta al gusto al tomate y se rellenan con el atún que tenemos en la nevera. Se coloca cada tomate sobre la lechuga para servir. tiene solo 280 calorías cada tomate.
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